Самое простое и всем доступное блюдо, приготавливаемое из овсяных хлопьев или муки – это овсяная каша или овсянка. Завтрак, в который входит данный продукт является очень полезным, необычайно вкусным и имеющим высокую энергетическую ценность. Многие могут поспорить с этими словами, но весь секрет в умении приготовления, причем это касается не только описываемого здесь блюда.

Чем она полезна? Сбалансированное содержание жиров, белков и углеводов содержится в зерне плода кукурузы. И совсем не просто найти белоксодержащие в числе растений. В связи с чем, желательно взять кукурузу на заметку тем, кто употребляет мало мяса, хотя в ней в 3-4 раза меньше белка, но и это очень хорошо. Тем более что в зерне содержится фосфор и калий, а так же витамины В, С, РР. Хотя их число уменьшается при варке, тем не менее, остается порядка 20%. Америка является родиной кукурузы - очень старинной культуры. Она выращивается во многих регионах юга, в Ростовской и Волгоградской области, а так же в Краснодарском крае. Кукуруза считается одной из самых полезных среди овощных культур и очень вкусна.

Сахарная кукуруза – однолетнее растение с высоким стеблем до 4м. и слаборазвитым корнем, способным образовывать дополнительные корешки. Широкие, слабо опущенные, ленточные листья. На верхушках побегов находятся мужские цветки, а во влагалищах цветков в початке на междоузлиях – женские. На каждом стебле образуется 1-2 кочана.

Много пасынков образуется у растения. Пасынки снижают величину урожая, ослабляя главный побег, поэтому требуют удаления. Кочаны имеют стержень из зёрен желтой, белой или ярко желтой окраской ровных строк, обёрнутые сверху несколькими видоизменёнными листьями. Сочные наполненные зерна во время молочно восковой спелости имеют товарную привлекательность. Сахарная кукуруза отличается от зерновой прозрачными и морщинистыми зёрнами биологически спелыми.

В отличие от обычной, сладкая кукуруза имеет большое содержание сахара и пониженное количество крахмала в зёрнах. Значительно уменьшается содержание сахара в зёрнах во время срезания початка, поэтому, намного вкуснее кукуруза с собственного огорода, при обработке и употреблении в течение часа со времени сбора, по сравнению с купленной в магазине.

На стеблях высотой 1,2-2м. сидят початки размером 15-20см. На взрослых растениях торчат рыльца женских цветков, шелковистыми волосками, пробиваясь среди оберток незрелых початков, увенчанные султанами из мужских цветков. Само по себе растение не только декоративно, но и очень полезно. Хотя в основном считается, что только в южных районах можно выращивать сладкую кукурузу, это далеко не так.

Опытные рыбаки давно оценили любовь рыбы к кукурузе. Кроме вкуса, она привлекательна для рыбы своим ярким окрасом и удобной для заглатывания формой. Поэтому используют ее по полной программе. Главное, чтобы зерна на крючке хорошо держались.

А для этого нужно суметь правильно приготовить. Опытные рыбаки говорят, что рецептов много, отличаются же в основном временем приготовления, а конечный результат, то есть улов, практически одинаковый.

Запомните всего лишь два основных момента: для варки использовать только эмалированную или из нержавейки посуду и не прозевать время, когда кукуруза дойдет до нужной кондиции, что подразумевает твердость –мягкость.